AutoReserve食丸·餐桌小旅行

隱身於東京銀座新富町靜謐住宅區的壽司名店 「鮨 石島」，是一家將江戶前壽司的傳統與現代感完美結合的精緻餐廳。這裡不僅以 赤醋壽司飯 與新鮮時令食材而聞名，更因其細膩的手藝與溫暖的款待成為饕客心中的珍藏之地。

📍 餐廳資訊

• 地址：東京都中央區銀座1-24-3
• 營業時間：正在營業
• 交通方式：
  🚶‍♀️ 距離京橋站約 0.49 公里
  🚶‍♀️ 距離築地站約 0.51 公里
  🚶‍♀️ 距離東銀座站約 0.53 公里

付款方式：接受信用卡（VISA、Master、JCB 等），不接受電子錢包或 QR 碼支付，建議備好信用卡。

🍴 推薦必點菜單

1. 赤醋握壽司
   使用江戶前壽司的靈魂——赤醋壽司飯，搭配鮮度極佳的海鮮，每一貫都將魚肉的鮮味提升到極致。

2. 時令海鮮拼盤
   築地市場直送的季節海鮮，經主廚精心處理，從色澤到口感都堪稱藝術品。

3. 壽司套餐（おまかせ）
   包含前菜、刺身、握壽司及甜點的完整課程，主廚的巧思在每一道料理中展現無遺。

4. 創意單品料理
   像是天婦羅、煮物等輕料理，將傳統技法融入現代元素，層次豐富，讓人驚喜連連。

🌟 餐廳亮點

• 日式氛圍：餐廳由古民宅改建而成，竹製天花板、鮮花與木質裝潢打造出傳統與自然融合的典雅空間。
• 觀賞主廚手藝：吧台設計讓客人可以近距離欣賞主廚握壽司的技藝，每一步都充滿藝術性。
• 適合特別場合：平靜的氣氛和高級感，特別適合慶祝重要時刻或與親密的人共度美好時光。

📸 拍照攻略

1. 壽司特寫：捕捉赤醋壽司飯的獨特色澤與食材的光澤感，將壽司的精緻呈現出來。
2. 內部設計：拍下竹製天花板與擺設的鮮花，展現古民宅的傳統美感。
3. 主廚握壽司：記錄主廚在吧台專注捏製壽司的瞬間，將美食與手藝結合的魅力保留下來。

💡 預約建議

• 提前安排：這家店位置有限，建議使用 AutoReserve 提前預訂，確保在您期望的時段用餐。
• 特別需求：如果有過敏或偏好，請在預訂時告知，餐廳會盡力安排最適合的餐點。

👋 無論是品味江戶前壽司的極致，還是尋找靜謐的用餐體驗，「鮨 石島」都會帶給您一段難忘的美味旅程！記得分享你的用餐心得喔～ 🎉

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