哈囉~各位喜歡高級壽司的小夥伴們,今天要帶大家到銀座的米其林三星壽司店 「青空 (Harutaka)」,一起體驗一場味蕾與視覺的雙重享受!這裡不僅是壽司愛好者的天堂,也是讓人捨不得吃完的藝術作品,每一口都是滿滿的用心和講究~🍣

 

 

 

 

 

 

 

📍 基本資訊

  • 地點:東京都中央區銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F
  • 最近車站
    • 內幸町站(約0.33km)
    • 新橋站(約0.35km)
    • 銀座站(約0.52km)
  • 營業時間:下午 5:00 開始
  • 付款方式:接受信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

建議提前預約:座位有限,建議使用 AutoReserve 幫你快速搶位!

https://autoreserve.com/zh-tw/restaurants/rPU69Q5hCrN6u1431Wdo?medium_slug=9SUEHnL4BUgS&ar_article_id=9SUEHnL4BUgS_20250115_000087
 

🍣 推薦亮點

1. 極致鮮度的壽司
每天早晨主廚高橋青空親自挑選的海鮮,直接來自豐洲市場,保證新鮮度一流!配上特製壽司飯,魚肉鮮甜與醋飯酸香完美平衡,讓人一口接一口停不下來~

2. 必點料理

  • 大腹鮪握壽司:脂香滑順,鮪魚入口即化的極致口感!
  • 北海道海膽軍艦:濃郁的鮮甜,讓你彷彿跳進了海洋~
  • 星鰻握壽司:炙燒後的焦香與星鰻的嫩滑相得益彰!

 

🌟 餐廳氛圍

餐廳的檜木吧檯和溫暖的燈光設計,讓人一進門就感受到專屬的高級感!L型吧檯座位能近距離欣賞主廚精湛的手藝,而包廂則適合想要享受安靜用餐的朋友~餐具隨四季變換,更增添一份細膩的美感。

 

📸 拍照小技巧

  • 櫃檯的拍攝角度:建議使用廣角模式,捕捉檜木吧檯的全景和手工壽司的細節。
  • 料理特寫:試試微距模式,把壽司的鮮豔色彩和細緻擺盤拍得更有層次感~
  • 氣氛捕捉:拍下季節限定的餐具和店內溫馨的燈光,為照片增添氛圍感!

 

💡 小提醒

  1. 提前 2-3 週預約,尤其是節假日期間,晚了真的訂不到!
  2. 如果是第一次去,建議選吧檯座位,直接感受主廚的專業與熱情!
  3. 店內不接受 QR 碼支付,出發前記得準備好信用卡~

 

🎉 小結
銀座的米其林三星壽司店「青空」,不僅是饕客心中的夢幻餐廳,也是值得打卡分享的高級享受!快點邀上好朋友一起體驗這場壽司的極致旅程吧~讓高橋主廚帶你感受江戶前壽司的迷人魅力💛

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 AutoReserve食丸 的頭像
AutoReserve食丸

AutoReserve食丸·餐桌小旅行

AutoReserve食丸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(132)