嗨嗨~炸豬排控們看過來!👋 今天要帶大家衝一波高田馬場,挖掘這家讓米其林都淪陷的豬排天堂——Tonkatsu Hinata!😍 它不只是一家普通的炸豬排店,還是2018、2019年連續榮登米其林必比登推介的口袋名單!✨
用最好的中草藥三元豬肉打造極致美味,再用特製松露鹽點綴,每一口都能感受到職人精神與高級感!而且這裡不僅料理一流,連店內氣氛也充滿小而美的精緻格調,超適合拍照打卡~📸
想吃到傳說中“炸物界的藝術品”嗎?那就跟著丸丸的腳步,一起開啟這趟美味旅程吧!😋
📍 地址:東京都新宿區高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階
🚆 交通方式:
- 距離高田馬場站步行約 0.34 公里
- 距離西早稻田站步行約 0.55 公里
- 距離學習院下站步行約 0.58 公里
💡 營業時間:
每天 11:00 開始營業,記得提早到避免排隊喔!
✨ 豬排愛好者的天堂
這家2017年在高田馬場開幕的【Tonkatsu Hinata】,雖然外表低調,但可是深藏不露的炸豬排寶藏!使用從養豬場精挑細選的高品質中草藥三元豬肉,這裡的炸豬排每一口都是極品。
主打推薦菜:
🌟 特製裡肌肉排套餐:
濃郁肉香混合油脂的甘甜,再撒上一點松露鹽,入口即化般的幸福滋味,絕對是豬排控的最愛!
🌟 橄欖油製作的炸物:
少了一般炸物的油膩感,香氣更加溫潤,搭配附上的咖哩醬,滋味超驚艷!
🪑 氣氛感滿分
店內設計走溫暖的原木風,L型吧台的配置彷彿坐在壽司或天婦羅名店,還能一邊看廚師炸豬排的全過程,既治癒又滿足~
餐廳被米其林指南選為必比登推介(Bib Gourmand),絕對有實力撐起這份榮耀!
📸 丸丸拍照小技巧
- 料理特寫:用手機拍豬排時,拉近鏡頭對準豬排剖面,讓酥脆的麵衣與鮮嫩的肉感清晰可見!
- 環境取景:拍L型吧台搭配餐點,營造出高級日料的氛圍感~
🔗 預約建議
這家人氣超高,中午經常大排長龍,建議使用 AutoReserve 提早預約,節省排隊時間,直奔美食!
這麼精緻又高質感的炸豬排餐廳,怎麼能錯過?趕快揪
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